細(xì)化吃住行方案 服務(wù)全球冰雪健將

北京冬奧組委昨天舉行新聞發(fā)布會(huì)，相關(guān)部門負(fù)責(zé)人向媒體介紹了餐飲住宿、交通、抵離等方面的工作進(jìn)展情況。

提供具有中國(guó)特色的餐飲服務(wù)

北京冬奧組委運(yùn)動(dòng)會(huì)服務(wù)部部長(zhǎng)于德斌在介紹住宿餐飲情況時(shí)說(shuō)，按照“三個(gè)賽區(qū)、一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)”，北京冬奧組委從早、從快、從細(xì)、從嚴(yán)推進(jìn)住宿、餐飲等業(yè)務(wù)領(lǐng)域工作，既體現(xiàn)疫情防控的“硬度”，也體現(xiàn)人文關(guān)懷的“溫度”。在住宿方面，10月份以來(lái)的測(cè)試賽共使用飯店29家，其中簽約飯店10家。參與測(cè)試的簽約飯店按照賽時(shí)運(yùn)行要求進(jìn)行了閉環(huán)管理、服務(wù)質(zhì)量、運(yùn)行團(tuán)隊(duì)等方面的測(cè)試。在及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步規(guī)范提升了簽約飯店服務(wù)項(xiàng)目，增加了便利店、洗衣烘干、特色商品展賣、24小時(shí)客房送餐、金融等服務(wù)項(xiàng)目。根據(jù)疫情防控閉環(huán)管理相關(guān)政策措施，及時(shí)調(diào)整利益相關(guān)方和工作人員住宿工作方案。優(yōu)化調(diào)整簽約飯店，由原來(lái)的103家優(yōu)化為82家，其中72家需要閉環(huán)管理。三個(gè)賽區(qū)擬定工作人員和志愿者駐地36家，其中閉環(huán)駐地27家。相關(guān)改造工程也將于本月底全部完成。

在餐飲方面，以滿足賽時(shí)利益相關(guān)方餐飲需求為根本，提供供應(yīng)充足、食品安全、營(yíng)養(yǎng)健康、具有中國(guó)特色的優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)，弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)飲食文化。今年8月至12月，有關(guān)方面分批次組織開展北京冬奧會(huì)餐飲線上理論、線下實(shí)操培訓(xùn)，1800余名保障骨干人員參加，培訓(xùn)內(nèi)容包括：北京冬奧會(huì)餐飲服務(wù)保障總體要求、餐廚垃圾分類、餐飲疫情防控與飲食營(yíng)養(yǎng)、中西餐烹飪技能和冬奧常用英語(yǔ)等專題課程，京冀兩地共同參加，提升餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)水平能力。

包機(jī)和臨時(shí)航班為主

北京冬奧組委抵離中心主任張良介紹說(shuō)，北京冬奧會(huì)和冬殘奧會(huì)的抵離工作，是為賽事參與者抵達(dá)和離開主辦國(guó)、主辦城市提供服務(wù)。北京冬奧組委會(huì)同外交、民航、海關(guān)、邊檢等部門，共同為各方提供安全、有序、高效、便捷的抵離服務(wù)。在航班保障工作中，北京冬奧組委與民航部門確立了“包機(jī)和臨時(shí)航班為主、商業(yè)航班為輔”的航班保障原則，涉奧團(tuán)組可自行組織包機(jī)或乘坐臨時(shí)航班出入境，也可搭乘第一入境點(diǎn)為北京首都國(guó)際機(jī)場(chǎng)的商業(yè)航班入境。目前，已確定了多家中外航空公司在賽時(shí)運(yùn)營(yíng)北京往返15個(gè)城市的臨時(shí)航班。

北京冬奧組委強(qiáng)化抵離過(guò)程中的疫情防控。入境前強(qiáng)化遠(yuǎn)端防控，涉奧人員來(lái)華14日前每日進(jìn)行健康監(jiān)測(cè)，來(lái)華14日前完成全程疫苗接種。航班起飛前96小時(shí)需進(jìn)行兩次核酸檢測(cè)，憑綠碼登機(jī)。抵達(dá)首都國(guó)際機(jī)場(chǎng)后，需完成海關(guān)健康申報(bào)核驗(yàn)及體溫監(jiān)測(cè)，并完成核酸采樣檢測(cè)。機(jī)場(chǎng)設(shè)置了專門入出境通道和冬奧保障專區(qū)。

“專用車輛+高鐵”確保閉環(huán)

北京冬奧組委交通部副部長(zhǎng)趙同安介紹說(shuō)，交通業(yè)務(wù)領(lǐng)域?qū)⒃?022年1月21日至3月16日，也就是在冬奧會(huì)開幕前14天，冬殘奧會(huì)閉幕后3天，共計(jì)55天內(nèi)，為運(yùn)動(dòng)員等注冊(cè)人員、工作人員等8類群體提供安全順暢交通服務(wù)。同時(shí)，計(jì)劃從1月4日開始，為提前來(lái)華人員啟動(dòng)部分交通服務(wù)。

根據(jù)這些特點(diǎn)，北京冬奧組委扎實(shí)有序地推進(jìn)著冬奧賽時(shí)交通各項(xiàng)籌辦工作，建立了強(qiáng)有力的指揮調(diào)度體系，組建完成了33個(gè)場(chǎng)館交通團(tuán)隊(duì)、11個(gè)交通運(yùn)行團(tuán)隊(duì)、16個(gè)場(chǎng)站運(yùn)維團(tuán)隊(duì)、4個(gè)高鐵服務(wù)保障團(tuán)隊(duì)。按照山地賽區(qū)用氫，平原賽區(qū)用電和天然氣補(bǔ)充的配置原則，北京冬奧組委共籌措各類車輛4090輛，其中小客車全部使用新能源和清潔能源。同時(shí)，主辦城市政府還準(zhǔn)備了充足的服務(wù)保障車輛，確保滿足每一位冬奧參與者的交通出行需求。冬奧交通服務(wù)設(shè)施已準(zhǔn)備就緒。冬奧專用車道施劃和標(biāo)識(shí)安裝工作已接近尾聲。三賽區(qū)16處交通場(chǎng)站已全部建成，正在開展車輛交付工作。鏟冰除雪、道路救援、疏堵保暢等應(yīng)急保障方案已經(jīng)完成。

北京冬奧組委按照疫情防控原則，對(duì)交通服務(wù)政策作出了一系列的針對(duì)性安排。比如閉環(huán)管理人員不允許乘坐普通城市公共交通，取消分配車和收費(fèi)卡車自駕政策等。所有閉環(huán)管理車輛駕駛座位實(shí)施物理隔離，閉環(huán)管理班車的滿載率不高于50%。在高鐵運(yùn)輸方面，為閉環(huán)管理人員設(shè)立專用車廂、進(jìn)出站專用通道和專用候車區(qū)。

北京冬奧組委新聞宣傳部部長(zhǎng)趙衛(wèi)東主持了新聞發(fā)布會(huì)。中外媒體80余名記者參會(huì)。