新發(fā)地市場(chǎng)：整體供應(yīng)充足 價(jià)格穩(wěn)中有降 全球焦點(diǎn)

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降雪降溫天氣，本市菜籃子、果盤(pán)子、肉案子怎么樣了？10日，記者探訪新發(fā)地市場(chǎng)，蔬菜、肉類(lèi)供應(yīng)充足，價(jià)格穩(wěn)中有降，“果盤(pán)子”也不斷上新，草莓、西瓜、砂糖橘等新“時(shí)令”水果價(jià)格都開(kāi)始出現(xiàn)下降趨勢(shì)。

一場(chǎng)雪過(guò)，新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜交易區(qū)地面有些濕滑，但已經(jīng)看不到雪色，車(chē)輛依舊排得滿(mǎn)滿(mǎn)的。“市政府為保供穩(wěn)價(jià)采取了免收進(jìn)場(chǎng)費(fèi)的有力措施，吸引了不少批發(fā)商來(lái)到場(chǎng)內(nèi)交易。”新發(fā)地市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，市場(chǎng)近期蔬菜上市量一直保持在1.8萬(wàn)噸以上，供應(yīng)十分充足，整體上價(jià)格在持續(xù)回落，個(gè)別品種如大姜，因?yàn)榉N植量減少，價(jià)格出現(xiàn)上漲。

目前，新發(fā)地市場(chǎng)上“春菜”已經(jīng)開(kāi)始陸續(xù)上市。“春菜”是指春季新鮮上市、適合市民嘗鮮的各種蔬菜，有韭菜、春筍、香椿、薺菜、苦菜、冰草等10多個(gè)品種，目前價(jià)格也出現(xiàn)了小幅度下降，比如韭菜上周是3.5至5元每斤，現(xiàn)在的價(jià)格是2.8至4元每斤；春筍上周是25元每斤，現(xiàn)在下降到23元每斤。

“豬肉的價(jià)格近期一直沒(méi)有跨過(guò)10元每斤！整個(gè)1月份白條豬的日均上市量比去年12月份增加了30%，價(jià)格在持續(xù)回落。”新發(fā)地市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，2月10日豬肉上市量為1212頭，批發(fā)價(jià)格為16.75元每公斤，比上月同期下降了14%。春節(jié)后豬肉價(jià)格繼續(xù)在低位運(yùn)行，是因?yàn)槭袌?chǎng)需求增加的速度低于供應(yīng)增加的速度，預(yù)計(jì)豬肉價(jià)格繼續(xù)下落的空間不大，將會(huì)持續(xù)保持低位運(yùn)行一段時(shí)間。

“果盤(pán)子”的價(jià)格也開(kāi)始出現(xiàn)明顯松動(dòng)，尤其是市民這個(gè)時(shí)節(jié)比較喜歡的水果，如草莓、西瓜、砂糖橘等都出現(xiàn)了明顯下降。

目前新發(fā)地市場(chǎng)九九草莓的批發(fā)價(jià)是11至17元每斤，比上月同期的16至25元每斤下降了31.71%，比去年同期的14至20元每斤下降17.65%。新發(fā)地市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，隨著氣溫的回升，草莓的生長(zhǎng)速度加快，冷棚草莓也開(kāi)始批量上市，草莓價(jià)格在春節(jié)后開(kāi)始迅速下跌，進(jìn)入季節(jié)性下降區(qū)間，西瓜、砂糖橘也是同樣情況。

近期北京以及部分蔬菜水果產(chǎn)地還有雨雪天氣，新發(fā)地市場(chǎng)將充分動(dòng)員商戶(hù)做好采收儲(chǔ)備，及時(shí)了解路上交通情況，隨時(shí)做好應(yīng)對(duì)準(zhǔn)備。市場(chǎng)將加大耐儲(chǔ)菜儲(chǔ)備量，增加防寒帳篷、保溫棉被的供應(yīng)，為商戶(hù)營(yíng)造好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境，確保首都菜籃子、果盤(pán)子供應(yīng)充足、價(jià)格穩(wěn)定。

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