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寧波市民有口福了!昨日上午,寧波農商發(fā)展集團寧海水產養(yǎng)殖項目開工。該項目總投資約8.7億元,總用地面積約1832畝,養(yǎng)殖水體超45萬立方米,用于養(yǎng)殖南美白對蝦。
據悉,南美白對蝦是當今世界養(yǎng)殖產量最高的三大蝦類之一,因其營養(yǎng)豐富、味道鮮美,廣受國民喜愛,已成為我國最主要的養(yǎng)殖蝦品種。
利用三門灣的自然資源優(yōu)勢,項目將打通海水養(yǎng)殖“從養(yǎng)成到加工”的產業(yè)鏈通道,通過建設數字化養(yǎng)殖平臺、引進集美大學專業(yè)力量等方式,打造產學研一體的大型養(yǎng)殖示范基地。
養(yǎng)殖過程中,項目會采用封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖系統,在每個養(yǎng)殖車間建設一套循環(huán)水處理系統,每天循環(huán)約6次。相對于土塘養(yǎng)殖,封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖依靠產品安全追溯系統,可實現外來疾病可控,生產環(huán)節(jié)中的水質、投喂等各個環(huán)節(jié)均受控,保證對蝦養(yǎng)殖成功率高、出品品質好。
寧波農商發(fā)展集團相關負責人說,全面投產后,養(yǎng)殖南美白對蝦的年產量預計可達1萬噸。按照目前的建設計劃,寧波市民最快在明年年中,就能吃到這批南美白對蝦。
該負責人表示,寧波農商發(fā)展集團將根據市場狀況做出營銷決策,制定產品價格與分銷數量,優(yōu)化營銷渠道,把對蝦養(yǎng)殖項目作為小切口,從上往下延伸出一個大產業(yè),力爭打造成為國內海水養(yǎng)殖產業(yè)龍頭企業(yè)。(記者 孫佳麗 通訊員 葉佳 鄭蓉)
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