用一口小鍋撬動(dòng)一個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展 依托中藥材資源 藥茶成山西助農(nóng)增收又一利器

山西省臨汾市安澤縣素有“大藥場(chǎng)”美譽(yù)，該縣依托中藥材資源，打造、延伸藥茶產(chǎn)業(yè)鏈。20日，山西·安澤首屆斗茶文化主題活動(dòng)舉行。此舉是“山西藥茶”區(qū)域公用品牌發(fā)布以來，三晉大地釋放特色農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)新動(dòng)能的一個(gè)縮影。

太岳山下，沁河畔，安澤縣府城鎮(zhèn)飛嶺村，一場(chǎng)斗茶大賽在此舉行，152名選手角逐“金冠茶王”“金冠制茶團(tuán)隊(duì)”榮譽(yù)。同日，“安澤優(yōu)品”區(qū)域公共品牌發(fā)布。

安澤縣地處山西省臨汾市東部，太岳山東南麓，境內(nèi)中藥材多達(dá)700余種，尤以連翹為最。安澤縣委書記廉海平介紹，全縣野生連翹達(dá)150萬畝，年產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量四分之一。“發(fā)展好以連翹為主的藥茶產(chǎn)業(yè)，是全力推動(dòng)安澤鄉(xiāng)村振興、農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的重要舉措。”

今年以來，山西推出“山西藥茶”區(qū)域公用品牌。安澤縣挖掘當(dāng)?shù)刎S富的藥食同源資源，聘請(qǐng)制茶專家實(shí)地進(jìn)行全民技術(shù)培訓(xùn)，組織藥茶炒茶斗茶比賽，打造“家家育連翹、人人會(huì)炒茶、戶戶做藥茶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，以產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)百姓致富。

參加斗茶大賽的趙月萍，來自該縣良馬鄉(xiāng)勞井村，學(xué)習(xí)制茶一個(gè)多月，她說，“制茶收入遠(yuǎn)高于種地，明年要開一個(gè)家庭藥茶廠，制作連翹茶和黃芪茶。”該縣府城鎮(zhèn)黨委書記馬輝峰介紹，7斤葉子炒1斤成茶，當(dāng)?shù)爻闪⒐荆?斤成茶的收購價(jià)格不低于100元。

為做大做強(qiáng)藥茶產(chǎn)業(yè)，當(dāng)?shù)卣鲑Y200余萬元購買炒茶鍋，免費(fèi)發(fā)放至各鄉(xiāng)村;依托全民技能提升培訓(xùn)中心，面向民眾免費(fèi)開展制茶培訓(xùn)。目前，該縣民眾參與熱情高漲，鄉(xiāng)村采茶、炒茶、制茶漸成常態(tài)。

山西省安澤縣打造“家家育連翹、人人會(huì)炒茶、戶戶做藥茶”產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，以產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)百姓致富。　高瑞峰 攝

當(dāng)天下午，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、國務(wù)院特殊津貼專家張強(qiáng)，北京市農(nóng)林科學(xué)院教授、國務(wù)院特殊津貼專家趙同科等10位專家學(xué)者出席“安澤藥茶產(chǎn)業(yè)研討會(huì)”。趙同科表示，藥茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，要科技先行，在品種選擇、優(yōu)質(zhì)資源保護(hù)等科研方面下功夫，切忌眉毛胡子一把抓。

當(dāng)前，山西正在培育掌握自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)、擁有核心技術(shù)的“山西藥茶”產(chǎn)業(yè)集群，依托山西農(nóng)業(yè)大學(xué)(省農(nóng)科院)等科研院所加快藥茶科技成果轉(zhuǎn)化。安澤縣政府縣長趙晨偉表示，下一步，該縣將通過藥茶小鎮(zhèn)建設(shè)、規(guī)?；_發(fā)、擴(kuò)大培訓(xùn)規(guī)模等措施，延長藥茶產(chǎn)業(yè)鏈，延伸品牌效益，用一口小鍋撬動(dòng)一個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，使之成為鄉(xiāng)村振興和脫貧攻堅(jiān)的新支撐。(高瑞峰)